|
Svampetur i
Hammer Bakker
den 23. sep. 2007
Åbybro Sogns Jagtforening havde fået en invitation til en
svampetur, arrangeret af Køkkenchefernes Forening og Handelsskolen,
Frederikshavn, denne invitation kunne vi bestemt ikke sige nej til.
Det viste sig at blive en meget vellykke familietur, hvor
der både var unge, gamle, børn og hunde, ja en rigtig familietur, vi var ca.
110 personer (uden hunde), Det må siges at være et flot fremmøde.
Vi starte med en parole af Jens Drejer, og Niels Pedersen
(begge svampe eksperter) som var ansvarlige for at vi fik sorteret de
"grimme" svampe fra, når vi kom hjem med kurvene fyldt med svampe. Efter
parolen gik folk i skoven, efter at vi havde fået sorteret de "grimme"
svampe fra, blev der serveret grillstegt kalvefilet og pølser med salat,
varm grønsagsragout, hjemmebagt brød og svampesauce, sodavand og 4
forskellige speciel øl sponsoreret af Søgaards Bryghus, Ålborg,
Folk havde selv medbragt havemøbler, vin o.lign, i alt må
man sige det var en rigtig stor "skovfest", alle hyggede sig, og hvad folk
havde med hjem af svampe handler historien ikke noget om.
Samtidig med at vi hyggede os blev det også en lærerig
dag for mange af os..
En stor tak til svampeeksperterne Jens Drejer og Niels
Pedersen, kokken Uffe Nielsen, Øl sponsor Claus Søgaard (Søgaards Bryghus,
Ålborg)
Jeg håber, at vil blive en
tilbage vendende begivenhed.
En jagt forening kan meget andet end, at gå på jagt og
skyde.
Hilsen
Jesper Thomsen
(ham der deler øl ud)
|
